 Автор |
Сообщение |
retroman
Форумчанин
 |
|
| Где купить картошку на зиму по оптовой цене кроме Хилокского рынка. Желательно в правобережье. |
|
 |
|
 |
TatarikNSK
Гуру
 Предупреждений : 2
|
|
| жестокая нехватка сахара и крахмала ? Кто свинью на хорошее сало выращивает тот не будет её картошкой кормить... |
|
| |
|
|
dimm
Гуру
Предупреждений : 1
|
|
| TatarikNSK писал(а): |
| жестокая нехватка сахара и крахмала ? Кто свинью на хорошее сало выращивает тот не будет её картошкой кормить... |
При плавильном хранении , при температуре до 10 гр , к весне сахар в картофеле , в большей части превращается в крахмал . В среднем картофель содержит 1 % сахара . При чем тут нехватка сахара ? |
|
| |
|
|
Barmaley
Продвинутый форумчанин
 |
|
| брал на хилке в конце сентября по 12р за кг |
|
| |
|
|
Barmaley
Продвинутый форумчанин
|
|
TatarikNSK
татарам вроде свинину нельзя?! |
|
| |
|
|
Barmaley
Продвинутый форумчанин
|
|
| кстати всегда угарал над муслями что они отказываются от самого вкусного мяса |
|
| |
|
|
МасяН
Эксперт
 Предупреждений : 1
|
|
| Barmaley писал(а): |
| кстати всегда угарал над муслями что они отказываются от самого вкусного мяса |
Баран вкуснее будет. |
|
| |
|
|
TatarikNSK
Гуру
Предупреждений : 2
|
|
| МасяН писал(а): |
| Barmaley писал(а): |
| кстати всегда угарал над муслями что они отказываются от самого вкусного мяса |
Баран вкуснее будет. |
он просто больше ничего в жизни не ел  |
|
| |
|
|
Evgeny79
Гуру
 |
|
| Да хавают они все, когда никто не видит. Еще они верят что бог, создавший вселенную, не сможет увидеть бутылку спиртного под столом. |
|
| |
|
|
Lorika_hi
Гуру
 |
|
| retroman писал(а): |
| Где купить картошку на зиму по оптовой цене кроме Хилокского рынка. Желательно в правобережье. |
Практически всю зиму покупаю картошку по вполне адекватной цене в Метро. Причем даже приспособились брать уже нарезанную и полуготовую. 2.5 кг за 115 р примерно. Очень удобно когда надо по быстрому сделать жаренной . Или запечь под сыром с майонезом.
Смысла большого закупать и хранить перебирая всю зиму уже не вижу. Даже овощехранилище было капитальное , продала за ненадобностью |
|
| |
|
|
vicont_freetime
Продвинутый форумчанин
 |
|
| Lorika_hi писал(а): |
| Причем даже приспособились брать уже нарезанную и полуготовую. 2.5 кг за 115 р примерно. |
Она при этом чем-то обработана?
Сам обычно беру 4 мешка на зиму возле шлюзовских погребов. Нынче там продаётся омский картофель. На балконе соорудил ларь с термоконтролем, где она и живёт всю зиму. Как существу ленивому, мне проще выйти на балкон и принести её оттуда, чем зимой чесать репу, где она лучше, дешевле и т.п.  |
|
| |
|
|
Barmaley
Продвинутый форумчанин
|
|
| нарезанная и не портится??? там видимо химии полно. Я бы такую точно есть не стал |
|
| |
|
|
nethello
Гуру
 |
|
| vicont_freetime писал(а): |
| На балконе соорудил ларь с термоконтролем, где она и живёт всю зиму. |
Если нетрудно, опиши поподробнее из чего делал, как осуществил термоконтроль, мож ещё какие секреты? . А мож готовое решение нашёл? Тогда ссылочку, плиз. |
|
| |
|
|
alexs22222
Гуру
 Предупреждений : 2
|
|
| покупаю у себя на огороде. ну и не знаю ток ленивый наверно картошку покупает или богатый остальные ее садят и копают. землю под это дело выделяют всем желающим , ну в смысле не ленивым . |
|
| |
|
|
kovaikin
Гуру
Предупреждений : 3
|
|
вот расскажите какой смысл сажать кортошку если мне надо всего 5 мешков, если сплюсовать все расходы по ездинью на дачу и вложеного труда , лоегче пойти отдать 3000р за 5 мешков и не парится вообще по посадке поливке жуку, каждый должен заниматься своим делом, фермер сажать выращивать , город покупать у фермера ( щас будут слова у меня частный дом ) наверное в частном секторе в городской черте только в рашке используются как огороды, в других странах давно травка там растёт на частном дворе не более, а у нас теплицы  |
|
| |
|
|
Lorika_hi
Гуру
|
|
| Barmaley писал(а): |
| нарезанная и не портится??? там видимо химии полно. Я бы такую точно есть не стал |
Заморозка |
|
| |
|
|
Lorika_hi
Гуру
|
|
| |
|
|
vicont_freetime
Продвинутый форумчанин
|
|
| alexs22222 писал(а): |
| покупаю у себя на огороде. ну и не знаю ток ленивый наверно картошку покупает или богатый остальные ее садят и копают. землю под это дело выделяют всем желающим , ну в смысле не ленивым . |
Нет. Я пас. Я давно живу философией ленивого дачника, и сажать картофель - не для меня. |
|
| |
|
|
vicont_freetime
Продвинутый форумчанин
|
|
| nethello писал(а): |
Если нетрудно, опиши поподробнее из чего делал, как осуществил термоконтроль, мож ещё какие секреты? . |
Делал по рецепту тестя, он таким пользуется ещё с советских времён.
Фактически, это ящик, одна стена которого - стена дома (у меня балкон незастеклён, у тестя - застеклённая лоджия). Материал стенок - фанерный сэндвич, т.е. две фанеры, между которыми 50-миллиметровый пенопласт. Объём ящика - примерно с куб, дверь сделана в верхней половине. Внутри - две полки (сверху, для моркови, лука, дайкона, чеснока, банок каких-нибудь и т.п.) и решётка снизу, на которой лежит картофель. Под решёткой размещена система подогрева, у меня это - 8 паяльников, подключенных последовательно, т.е. 220 В пополам. В итоге они нагреваются где-то до 55 градусов. Также в цепи - термореле, с выставленной температурой в 3 градуса. Снаружи ящик обклеен фольгой. |
|
| |
|
|
vicont_freetime
Продвинутый форумчанин
|
|
| Lorika_hi писал(а): |
Заморозка |
Срок хранения какой обозначен? Насколько я знаком с вариантами замораживания картофеля, очень часто используется сульфитно-фосфатный метод предобработки картофельной соломки.
(Тьфу ты, и почему форум не объединяет последовательные сообщения от одного и того же пользователя?) |
|
| |
|
|
|
